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Four Pizzachef FP2

PIZZACHEF : à découpage électronique des résistances
Le four à pizzas PIZZACHEF est un four professionnel de dimensions minimes, idéal pour les bars, les pubs, les fast-foods, les kiosques de restauration, les établissements balnéaires, etc.

Il cuit à la perfection tout type de pizza, fraîche ou surgelée, mais pas uniquement des pizzas !

Le four PIZZACHEF FP2 a deux chambres de cuisson plus grandes que le MP4 indépendantes et une hotte.
Il est par conséquent possible de n'allumer que la chambre inférieure et d'utiliser la partie supérieure comme chauffe-plats.
La chambre de cuisson atteint 395°C et est chauffée par le haut et par la base en pierre réfractaire. Le système électronique numérique assure un réglage automatiquede la température de la plaque en pierre réfractaire, permettant ainsi d'obtenir des pizzas croquante à souhait et jamais brûlées.

Les deux versions sont dotées d'une hotte aspirante intégrée, permettant ainsi d'utiliser le four dans un local non équipé de hotte.

L'écran électronique sur la partie frontale du four permet de régler la température et le temps de cuisson des produits placés dans chaque chambre.
Les portes en verre ultra pratiques permettent de contrôler à tout moment la cuisson. Et le verre ne brûle pas !

PIZZA en 2 minutes : Essayez la base surgelée à garnir sur le moment avec des produits frais.
Le résultat est impressionnant !

Réf. : Four Pizzachef FP2
Catégorie : Fours à pizza
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Version 380V - 50/60 Hz - Puissance 4.9 kW
Dimensions externes : largeur 89* profondeur 55* hauteur 65 cm
Dimension internes d'une chambre : largeur 75* profondeur 31* hauteur 10 cm
Poids : 84 Kg
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Nos conseils

Changer le maïs d'une sécheuse à couverts

Le plus simple est de mettre la machine en route - s'il y a un contacteur, le remplacer par un aimant - et absorber le maïs avec un aspirateur.

Lampe UV germicide

Nous conseillons de changer la lampe UV des appareils en ayant une au moins tous les 2 ans. Même si elle fonctionne encore, elle a perdu beaucoup de son efficacité.

Traces blanches sur les couverts

C'est un excès de liquide rinçage au lave-vaisselle. Il convient dans ce cas de tremper les couverts à la sortie du lave-vaisselle dans une bassine d'eau tiède.

Modes d'emploi

Toujours bien lire les modes d'emploi. Certains produits (machines à glaçons...) ont des filtres qu'il faut nettoyer régulièrement.
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Prochain salon

SIRHA du 19 au 23 janvier 2023

LYON EUREXPO

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