Description et fonctions :
Affichage digital.
Cuiseur de pâtes automatique pour comptoir pour préparer d'excellents plats de pâtes sans avoir besoin d'une cuisine ni d'une hotte d'aspiration.
SANS CHAUFFE SAUCES (attention : la vidéo montre le modèle PL6 avec chauffe sauces, c'est le même appareil, amputé des chauffe sauces)
Pastachef est idéal pour tous les types de pâtes: sèches, fraîches ou surgelées.

Les grands paniers, qui peuvent contenir, chacun, une portion double, permettent une productivité élevée.

Allumé toute la journée, Pastachef permet de servir des pâtes à toute heure : l'eau est maintenue en permanence à une température de 99°C.
Après avoir placé les pâtes dans les paniers et sélectionné la cuisson (par le bouton), Pastachef s'occupe de plonger les paniers dans l'eau, de les remuer de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent, et de les verser dans les récipients que vous aurez positionnés en fin de cuisson.
Possibilité de cuire dans un seul, ou dans les deux paniers en même temps.

Elimination de la vapeur par un ventilateur.

Réf. : PASTACHEF PL3
Catégorie : Cuiseurs à pâtes
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Voltage 220-240 V
Dimensions extérieures L57 x P 47 x H 55 cm
Puissance 2.6 kW
Poids 26 kg
Chauffage eau 2.5 kW
Capacité eau ; 9 litres avec possibilité de se connecter au réseau d'eau
Contrôle du niveau d'eau automatique
Capacité maximum 2 portions chaque panier (250g pâtes sèches)

Versions sur demande :
- monophasé plus puissant  230 V - 3.6 kW
- monophasé moins puissant : 230 V - 2.1 kW

Fichiers à télécharger :
Nos conseils

Changer le maïs d'une sécheuse à couverts

Le plus simple est de mettre la machine en route - s'il y a un contacteur, le remplacer par un aimant - et absorber le maïs avec un aspirateur.

Lampe UV germicide

Nous conseillons de changer la lampe UV des appareils en ayant une au moins tous les 2 ans. Même si elle fonctionne encore, elle a perdu beaucoup de son efficacité.

Traces blanches sur les couverts

C'est un excès de liquide rinçage au lave-vaisselle. Il convient dans ce cas de tremper les couverts à la sortie du lave-vaisselle dans une bassine d'eau tiède.

Modes d'emploi

Toujours bien lire les modes d'emploi. Certains produits (machines à glaçons...) ont des filtres qu'il faut nettoyer régulièrement.
Cuisine
Prochain salon

SIRHA du 19 au 23 janvier 2023

LYON EUREXPO

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