EDIMAT - Europe Distribution Matériel

HOLDOMAT MODELE SIMPLE H100
Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle simple

Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle simple
sans grilles ni bacs GN - capacité 3 plaques GN 1/1 65 mm ou 2 X 100 mm
- maintien au chaud viandes, poissons et garnitures tout en améliorant la qualité
- contrôle précis humidité et température à + ou - 1°
- niveau de température réglable de 50° à 120°
- réglage rapide pour une température optimale à 68°C, affichage digital
- très faible consommation d'énergie
- changement du ses d'ouvertur de la porte selon désir
- appareil prêt à brancher, inclus fiche et câble

Capacité / rendement	---
Dimensions	675 x 415 x 343 mm
Voltage	230 V - 50 Hz
Watts	puissance absorbée : 1 kW
Conditionnement	unité

HOLDOMAT MODELE SIMPLE H100KTM
Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle simple avec sonde à coeur

Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle simple avec sonde à coeur.
sans grilles ni bacs GN - capacité 3 plaques GN 1/1 65 mm ou 2 X 100 mm
- maintien au chaud viandes, poissons et garnitures tout en améliorant la qualité
- contrôle précis humidité et température à + ou - 1°
- niveau de température réglable de 50° à 120°
- réglage rapide pour une température optimale à 68°C, affichage digital
- très faible consommation d'énergie
- changement du ses d'ouvertur de la porte selon désir
- appareil prêt à brancher, inclus fiche et câble

Capacité / rendement	---
Dimensions	675 x 415 x 343 mm
Voltage	230 V - 50 Hz
Watts	puissance absorbée : 1 kW
Conditionnement	unité

HOLDOMAT MODELE DOUBLE
Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle double

Four basse température et maintien au chaud HOLDOMAT modèle double
sans grilles ni bacs GN - capacité 7 plaques GN 1/1 65 mm ou panachage de grilles en GN1/1 20 mm
- maintien au chaud viandes, poissons et garnitures tout en améliorant la qualité
- contrôle précis humidité et température à + ou - 1°
- niveau de température réglable de 50° à 120°
- réglage rapide pour une température optimale à 68°C, affichage digital
- très faible consommation d'énergie
- changement du ses d'ouvertur de la porte selon désir
- appareil prêt à brancher, inclus fiche et câble

Capacité / rendement	---
Dimensions	675 x 415 x 638 mm
Voltage	230 V - 50 Hz
Watts	puissance absorbée : 1,5 kW
Conditionnement	unité

CSC-09
BAIN-MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 9 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2° - Plage de température : 25-99
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé d'un robinet de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-09

Capacité / rendement	9 litres
Dimensions	339275291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	500 watts
Conditionnement	unité

CSC-09/2
BAIN-MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 2x9 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2° - Plage de température : 25-99
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé de 2 robinets de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-09/2

Capacité / rendement	2 x 9 litres
Dimensions	535339291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	2 x 500 watts
Conditionnement	unité

CSC-20
BAIN-MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 20 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2° - Plage de température : 25-99
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé d'un robinet de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-20

Capacité / rendement	20 litres
Dimensions	535335291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	1000 watts
Conditionnement	unité

CSC-20/2
BAIN MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 2x20 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2°
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé de 2 robinets de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-20/2

Capacité / rendement	2 x 20 litres
Dimensions	665535291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	2 x 1000 watts
Conditionnement	unité

CSC-43
BAIN-MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 43 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2° - Plage de température : 25-99
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé d'un robinet de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-43

Capacité / rendement	43 litres
Dimensions	665535291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	2000 watts
Conditionnement	unité

CSC-58
BAIN-MARIE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPERATURE

Bain-marie cuisson sous vide basse température 58 litres
affichage digital - Minuterie 1 m - 99 h
Microprocesseur avec régulation de la température par PID
Précision +ou-0,2° - Plage de température : 25-99
Interrupteur et clavier protégés contre les éclaboussures
Arrêt avec signal alarme sonore et visuel
Equipé d'un robinet de vidange
A utiliser avec thermomètre externe
* cet appareil existe avec sonde à coeur intégrée

photo CSC-58

Capacité / rendement	58 litres
Dimensions	665535291 mm ext
Voltage	220 volts
Watts	2000 watts
Conditionnement	unité