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 | G15RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE/SURGELATION
3 à 5 niveaux - série SMALL à grilles - ACFRI
CAPACITE : 3 à 5 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400,
grilles non fournies, avec 3 jeux de supports
Refroidissement rapide
15 kg de +65°C à +10°C à coeur : , cycle de 110 min(*)
12 kg de +65°C à +10°C à coeur : , cycle de 90 min(*)
Surgélation occasionnelle
4 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue epaisseur 4cm, cycle de 120 min.
4 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.
Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendante
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 950 mm.
Dimensions int. L 625 x P 430 x H 328 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Poids : 109 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
1 ventilateur renforcé 1500 m3/h
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
1242 Watts -10°C/+32°C ambiant
890 Watts -20°C/+32°C ambiant
270 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puissance électrique à installer cellule + groupe : 1225 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T;50 Hertz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange diamètre 20
Option : cellule encastrable (remplacement des pieds par des patins)
GROUPE : 1,2 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 3 à 5 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht950 mm | | Voltage | 220 V | | Watts | 1225 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G20RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE/SURGELATION
4 à 9 niveaux - série SMALL à grilles - ACFRI
CAPACITE : 4 à 9 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400,
Grilles non fournies avec 4 jeux de supports
Refroidissement rapide
20 kg de +65°C à +10°C à coeur, cycle de 110 min(*)
16 kg de +65°C à +10°C à coeur, cycle de 90 min(*)
Surgélation occasionnelle
4 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue épaisseur 4cm, cycle de 120 min.
4 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 1070 mm.
Dimensions int. L 625 x P 430 x H 358 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 66 mm pour 4 niveaux ( 33 mm pour 9 niveaux )
Poids : 115 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
1 ventilateur renforcé 1800 m3/h
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
1242 Watts -10°C/+32°C ambiant
890 Watts -20°C/+32°C ambiant
270 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puiss élec à installer cellule + groupe : 1276 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T + N
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE : 1/2 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 4 à 9 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht 1070 | | Voltage | 230 volts | | Watts | 1276 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G25RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE SURGELATION
5 à 9 niveaux - série SMALL à grilles - ACFRI
CAPACITE : 5 à 9 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies - Avec 5 jeux de supports
Refroidissement rapide
25 kg de +65°C à +10°C à cœur, cycle de 110 min
20 kg de +65°C à +10°C à coeur, cycle de 90 min
Surgélation
10 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue épaisseur 4cm, cycle de 120 min.
10 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 1070 mm.
Dimensions int. L 625 x P 430 x H 358 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 66 mm pour 5 niveaux ( 33 mm pour 9 niveaux )
Poids : 129 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
1 ventilateur renforcé 1800 m3/h
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
1730 Watts -10°C/+32°C ambiant
1361 Watts -20°C/+32°C ambiant
360 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puiss élec à installer cellule + groupe : 1530 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T;50 Hertz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE : 3,4 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 5 à 9 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht1070 | | Voltage | 230 volts | | Watts | 1530 watts (cellule + groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G40/RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ET SURGELATION ACFRI
8 à 16 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE : 8 à 16 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies avec, 8 jeux de supports
Refroidissement rapide
40 kg de +65°C à +10°C à cœur, cycle de 110 min(*)
32 kg de +65°C à +10°C à coeur, cycle de 90 min(*)
Surgélation
10 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue ép 4cm, cycle de 120 min.
10 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 1405 mm.
Dimensions int. L 625 x P 435 x H 615 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Poids : 148 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
1 ventilateur renforcé 3 410m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
2296 Watts -10°C/+32°C ambiant
1860 Watts -20°C/+32°C ambiant
469 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puissance électrique à installer cellule + groupe : 2270 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T + 50Hertz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
1,5 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 8 à 16 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht1405 mm | | Voltage | 230 V | | Watts | 2270 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G50/RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ET SURGELATION ACFRI
10 à 18 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE :
10 à 18 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies avec, 10 jeux de supports
Refroidissement rapide
50 kg de +65°C à +10°C par cycle de 110 min(*)
40 kg de +65°C à +10°C à coeur : , cycle de 90 min(*)
Surgélation
10 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue épaisseur 4cm, cycle de 120 min.
10 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 1560 mm.
Dimensions int. L 625 x P 435 x H 800 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Poids : 160 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
2 ventilateurs renforcé 2 500 m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
2296 Watts -10°C/+32°C ambiant
1860 Watts -20°C/+32°C ambiant
469 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puiss élec à installer cellule + groupe : 2700 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T + 50Hertz
Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
Vidange diamètre 20
Groupe :
1,5 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 10 à 18 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht1560 mm | | Voltage | 230 V | | Watts | 2700 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G60/RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ET SURGELATION ACFRI
14 à 25 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE :
14 à 25 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies avec, 14 jeux de supports
Refroidissement rapide
60 kg de +65°C à +10°C par cycle de 110 min(*)
40 kg de +65°C à +10°C à coeur : , cycle de 90 min(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 1935 mm.
Dimensions int. L 625 x P 435 x H 1145 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 73 mm pour 14 niveaux (37.5 mm pour 25 niveaux)
Poids : 194 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
3 ventilateurs renforcés 2 500m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
2326 Watts -10°C/+32°C ambiant
1937 Watts -15°C/+32°C ambiant
1613 Watts -20°C/+32°C ambiant
Puiss élec à installer cellule + groupe : 2800 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T ;50 Hertz
Arrivée électrique cellule : câblage sur sectionneur + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
1,5 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 14 à 25 niveaux | | Dimensions | 800*755*ht1935 mm | | Voltage | 230 V | | Watts | 2800 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G75/RL CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ET SURGELATION ACFRI
14 à 25 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE :
14 à 25 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies avec, 14 jeux de supports
Refroidissement rapide
75 kg de +65°C à +10°C à cœur, cycle de 110 min(*)
65 kg de +65°C à +10°C à coeur, cycle de 90 min(*)
Surgélation
35 kg de +3°C à -18°C à coeur viande crue épaisseur 4cm, cycle de 120 min.
35 kg de +65°C à -18°C, cycle de 4H50(*)
(*)- Capacité obtenue ave un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3° en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext L 755 x P 800 x H 1935 mm.
Dimensions int L 625 x P 435 x H 1145 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 73 mm pou 14 niveaux (36,5 mm pour 25 niveaux)
Poids : 205 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Sectionneur sur cellule TRI
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
3 ventilateurs renforcés 2 500m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
4485 Watts -10°C/+32°C ambiant
3591 Watts -20°C/+32°C ambiant
1334 Watts -40°C/+32°C ambiant
Puissance électrique à installer cellule + groupe : 3600 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : tri 400V + T + N ; 50Hertz
Arrivée électrique cellule : câblage sur sectionneur + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
2,7 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 14 à 25 Niveaux | | Dimensions | 800*755*ht1935 mm | | Voltage | triphasé 400 V +T+N | | Watts | 3600 watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G80/RL CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ACFRI
18 à 30 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE :
18 à 30 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
Grilles non fournies avec, 18 jeux de supports
Refroidissement rapide
80 kg de +65°C à +10°C à cœur cycle de 110 min(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau.Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 800 x H 2140 mm.
Dimensions int. L 625 x P 435 x H 1350 mm.
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 60 mm pour 18 niveaux ( 30 mm pour 30 niveaux )
Poids : 209 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande )
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
3 ventilateurs renforcés de 2 500 m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
3242 Watts -10°C/+32°C ambiant
2660 Watts -15°C/+32°C ambiant
2204 Watts -20°C/+32°C ambiant
Puissance électrique à installer cellule + groupe : 5000 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : mono 230 V + T N ; 50Hertz
Arrivée électrique cellule :Câblage sur sectionneur + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
2 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 18 à 30 Niveaux | | Dimensions | 800*755*ht2140 mm | | Voltage | 230 V | | Watts | 5000 Watts (cellule+groupe) | | Conditionnement | unité |
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 | G100/RL CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ACFRI
20 à 39 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
CAPACITE :
20 à 39 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
grilles non fournies avec, 20 jeux de supports
Refroidissement rapide
100 kg de +65°C à +10°C à cœur cycle de 110 min(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 755 x P 860 x H 2240 mm.
Dimensions int. L 625 x P 435 x H 1350 mm.
Hauteur sans groupe 1920 mm
Prof. porte ouverte : 1432 mm
Pas entre 2 niveaux : 60 mm pour 20 niveaux (30 mm pour 39 niveaux)
Poids : 280 Kg
Epaisseur d’isolation : 60 mm de polyuréthane
Revêtement intérieur et extérieur en inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque , 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
1 évaporateur vertical ventilé
3 ventilateurs renforcé 2 500m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
7078 Watts 0°C/+32°C ambiant
5199 Watts -10°C/+32°C ambiant
3504 Watts -20°C/+32°C ambiant
Puissance électrique à installer : Cellule + groupe 5500 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : TRI 400 V + T + N ; 50Hertz
Arrivée électrique cellule : Câblage sur sectionneur + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
3 cv hermétique à air logé
|
| Capacité / rendement | 20 à 39 Niveaux | | Dimensions | 800*755*ht2430 mm | | Voltage | Triphasé 400V +T+N | | Watts | 5500 Watts | | Conditionnement | unité |
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 | G100SPE/RL CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ACFRI
10 à 19 Niveaux : GN 2/1 ou 600 x 800
CAPACITE :
10 à 19 Niveaux : GN 2/1 ou 600 x 800
20 à 38 grilles GN 1/1 ou 600x400 (2 grilles par niveau)
Grilles non fournies avec, 10 jeux de supports
Refroidissement rapide
100 kg de +65°C à +10°C par cycle de 110 min(*)
(*)- Capacité obtenue avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d’utilisation en cuisine).Refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes : en refroidissement +10°C à coeur, +3°C en moyenne produit-en surgélation -18°C à coeur, -20°C en moyenne produit.
REGULATION :
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches
• Sonde à piquer et d’ambiance indépendantes
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)
• Signal de fin de cycle visuel et sonore (puissant)
• Mode conservateur automatique en fin de cycle
• Auto-adaptation de la température de soufflage
• Autotest et code d’alarme de dysfonctionnement
• Automate tropicalisé conforme CEM et ROHS
• Dégivrage auto programmable en début de cycle
• Maintien de la ventilation en fin de cycle
• Homogénéisation des produits avant stockage
CARACTERISTIQUES :
Dimensions ext. L 1050 x P 1000 x H 1920 mm.
Dimensions int. L 625 x P 800 x H 1160 mm.
Prof. porte ouverte : 1800mm
Pas entre 2 niveaux
-50 mm pour 19 niveaux GN 2/1
- 100 mm pour 10 niveaux GN 2/1
Poids : 300 Kg
Epaisseur d’isolation : 70 mm de polyuréthane
Revêtement int/ext acier inox AISI 304.
Ferrage Droit (inversion sur demande)
Carrosserie : monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm
Cordon chauffant de porte intégré
TECHNIQUE :
1 mannequin frigorifique comprenant :
2 évaporateurs verticaux ventilés
3 ventilateurs renforcé 2 500 m3/h chacun
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.
7078 Watts 0°C/+32°C ambiant
5199 Watts -10°C/+32°C ambiant
3504 Watts -20°C/+32°C ambiant
Alimentation électrique : Cellule avec groupe 6200 Watts
Puissance électrique absorbée : Nous consulter
Tension et fréquence : TRI 400 V + T + N ; 50Hertz
Arrivée électrique cellule : Câblage sur sectionneur + protection
Vidange diamètre 20
GROUPE :
3 cv hermétique à air logé
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| Capacité / rendement | 10 à 19 Niveaux : GN 2/1 ou 600 x 800 | | Dimensions | ext. L 1050 x P 1000 x H 1920 mm. | | Voltage | Triphasé 400 V +T+N | | Watts | 6200 Watts | | Conditionnement | unité |
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